Curry de Kurobe Dam

Un curry qui a marqué l'histoire, tout comme la construction du barrage de Kurobe et les visites touristiques
Toyama

Curry de Kurobe Dam Introduction

Le curry du barrage de Kurobe est un curry et du riz dont le motif est inspiré du site touristique de renommée nationale « Kurobe Dam », dans la préfecture de Toyama. Le curry, qui a également inspiré les travailleurs du chantier du barrage de Kurobe, est issu du « curry en arc » utilisé au club-house d'Omachi à Hyugayama Kogen après l'achèvement du barrage. L'apparence du « curry en arc », dans lequel le riz a la forme d'une arche et représente le lac du barrage avec une sauce au curry, est impressionnante !

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