Crevette éventail
Une saveur surpassant même la crevette impériale ! Une crevette rare à l'allure unique
Crevette éventail Introduction
La crevette éventail (ウチワエビ, Uchiwa ebi) est surnommée « la crevette fantôme » en raison de sa rareté. Elle se distingue par sa forme unique, avec une tête large en forme d'éventail. Malgré son apparence plate et fine qui pourrait suggérer une chair limitée, son corps est incroyablement charnu et offre une expérience culinaire satisfaisante. Avec sa chair sucrée, sa texture ferme et sa saveur riche, cette crevette se prête parfaitement à diverses préparations. Que ce soit en sashimi, cuite à la vapeur avec du saké, grillée ou bouillie avec du sel, elle révèle tout son goût succulent.
Ähnliche Videos
les autres informations
- Nom de cuisineCrevette éventail
- quartier Fukuoka
- Classement culinaire Plats de fruits de mer
Fukuokazone Autres plats
Mentaiko de Hakata
Fukuoka
Hakata Zouni
Fukuoka
Huitre Unique de la Mer Buzen
Fukuoka
Okuto
Fukuoka
Bœuf Wagyu Hakata
Fukuoka
Huîtres
Fukuoka
Plats de fruits de merPlats associés
Huîtres Takezaki
Saga
Maquereau Grillé de Unnan
Shimane
Carpe d'Ibaraki
Ibaraki
Nodoguro
Ishikawa
Sanma séchée entière
Mie
Calmars lucioles
Ishikawa
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale