Anguilles de Mie
Une peau croustillante à l'extérieur, une chair tendre à l'intérieur : l'anguille de Mie
Anguilles de Mie Introduction
L'anguille de Mie (三重のうなぎ, Mie no unagi) est une spécialité prisée de la région de Kansai, particulièrement dans la ville de Tsu, où l'on trouve de nombreux restaurants spécialisés. Tsu est réputée pour avoir été l'une des villes où l'on consommait et servait le plus d'anguilles au Japon. Ce qui rend cette anguille si populaire, c'est sa peau grillée au parfum irrésistible, sa chair épaisse et moelleuse, et surtout son prix abordable qui en fait un plat accessible à tous.
Ähnliche Videos
les autres informations
- Nom de cuisineAnguilles de Mie
- quartier Mie
- Classement culinaire Comté de Donburi
Miezone Autres plats
Comté de DonburiPlats associés
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale