Hitsumabushi
Une anguille avec beaucoup de sauce n'est qu'une tasse appétissante.Hitsumabushi Introduction
Les anguilles parfumées sont bien réparties sur le riz empilé dans de l'ohitsu. Coupez le kabayaki d'anguille en lanières et servez-le dans un bol avec du riz chaud. Vous pouvez déguster trois saveurs avec un plat, saupoudrer des condiments dans la première tasse telle quelle, saupoudrer de condiments dans la deuxième tasse et verser du dashi (ou du thé) sur la troisième tasse pour le rendre lisse.
ひつまぶしの作り方
les autres informations
- Nom de cuisineHitsumabushi
- quartier Shizuoka
- Classement culinaire Comté de Donburi
Shizuokazone Autres plats
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Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale