Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
Suites Mango
La mangue de la préfecture de Kagoshima est une « mangue mûre » qui est complètement mûre sur l'arbre jusqu'à ce qu'elle tombe naturellement, elle a donc un arôme doux et un goû...
Manju Kajiki
Kajiki manju a été construit il y a 400 ans, lorsque Shimazu Yoshihiro, le 17e seigneur du domaine de Satsuma, a construit un pont de parapet sur deux ans à partir de 1606 avant...
Mochi Ryobo
C'est une confiserie typique de Kagoshima avec beaucoup de sucre épais et de sauce soja sur des boulettes de farine de riz gluant poignardées sur deux brochettes. L'étymologie d...
Yamakawazuke
Le district de Yamakawa de la ville d'Ibusuki, dans la préfecture de Kagoshima, où Yamakawazuke est transmis, est situé au pied du mont. Kaimondake à l'extrémité sud de la pénin...
Glace pilée d'ours blanc
Shirakuma est une glace pilée fabriquée en saupoudrant du lait condensé sur de la glace fraîchement rasée et garnie de fruits et de haricots. C'est un bonbon populaire à Kagoshi...
Chinchard Seki
C'est une confiserie célèbre de Saganoseki (anciennement Saganoseki Town) dans la ville d'Oita, dans la préfecture d'Oita, et est en train d'imiter la forme du poisson haut de g...