Plats régionaux de la région Kyushu/Okinawa
Hatoshi
Le hatoshi est l'un des plats locaux de Nagasaki, où les crevettes hachées sont enveloppées dans de la pâte à pain et frites dans de l'huile. C'est un plat ...
Ramen de Kagoshima
Le ramen de Kagoshima est un ramen de Kagoshima qui utilise des nouilles droites avec une soupe semi-trouble à base d'os de porc. La soupe Tonkotsu est diff...
Champion d'Obama
Obama Champon se caractérise par une soupe légère mais riche avec du bouillon à base d'os de porc, d'os de poulet, de fruits de mer et d'anchois. Les petite...
Riz turc
Le riz turc de spécialité de Nagasaki est un plat de style occidental satisfaisant avec du curry sec (ou du pilaf, du riz frit, etc.), de l'escalope de porc ...
Kakimeshi de Kujukushima
Les huîtres sont également appelées « lait de mer » et sont riches en nutriments tels que les protéines et les vitamines. On dit que les huîtres de Kujukushi...
A la cub (poisson-scorpion)
L'arakabu est un poisson communément appelé « poisson scorpion » et est un fruit de mer pêché dans la mer de Kyushu Genkai. Bien qu'il s'agisse d'un poisson ...
Crevettes de Barbarie
On dit que la crevette épineuse est une crevette fantôme. Comme son nom l'indique, il se caractérise par une forme unique dans laquelle la tête s'étend comme...
Boeuf Imari
Dans l'environnement naturel luxuriant et béni d'Imari, le meilleur bœuf Saga d'Imari, soigneusement élevé un par un par un par un par un éleveur doté d'une ...
Ramen Hakata
En parlant de ramen à Fukuoka, berceau des ramen tonkotsu, on peut dire « ramen Hakata ». Il se compose d'une soupe blanche au lait composée principalement d...
Okyuto
« Okyuto », originaire de Fukuoka, est populaire auprès des habitants de Fukuoka depuis l'Antiquité en tant que produit de base et est un aliment indispensab...
Comté de Chimaki
Le chimaki du restaurant chinois « Dim Sum Sekai » est une spécialité de Hakata Nakasu. Le goût que n'importe quel Hakatakko a goûté au moins une fois est ap...