Yakitori
Yakitori grillé sur une plaque de fer sans brochettes
Yakitori Introduction
En pressant avec une truelle en fer, l'excès d'huile est drainé, l'intérieur est juteux et l'extérieur croustillant, et vous pouvez le déguster avec votre sauce préférée.
Il existe des menus appelés « peau grillée » et « senzanki ».