Plats régionaux de la région Nagasaki
Cooking Classes in Japan
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Obama Champon
Obama Champon (小浜ちゃんぽん) se distingue par un bouillon léger mais riche en saveurs, préparé à partir de porc, de poulet, de fruits de mer et d’anchois s...
Hatoshi
Le Hatoshi (ハトシ, Hatoshi) est un plat traditionnel de Nagasaki, composé d'une pâte de crevettes enroulée dans du pain, puis frite dans l'huile. Introdu...
Gotō Udon
Gotō Udon (五島うどん, Gotō udon) est considéré comme l'une des trois grandes variétés d'udon au Japon, aux côtés de Sanuki Udon et Inaniwa Udon. Ses noui...
Sara Udon de Nagasaki
Sara Udon de Nagasaki (長崎皿うどん, Nagasaki sara udon) est un plat emblématique de cette région, presque aussi apprécié que le fameux Champon. Ce plat gén...
Turkish Rice
Le Turkish Rice (トルコライス, Toruko raisu) est une spécialité emblématique de Nagasaki. C’est un plat copieux servi sur une seule assiette, composé de riz ...
Champon de Nagasaki
Le Champon de Nagasaki (長崎ちゃんぽん, Nagasaki Champon) est l'un des plats emblématiques de la ville de Nagasaki, connu et apprécié depuis l'ère Meiji. ...
Le Sasebo Burger
Le Sasebo Burger (佐世保バーガー, Sasebo Burger) trouve ses origines dans les années 1950, lorsque des membres de la Marine américaine stationnés à Sasebo on...
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