Hatoshi
Une spécialité dégustée aussi bien en plat qu'en en-cas
À propos de Hatoshi
Le Hatoshi (ハトシ, Hatoshi) est un plat traditionnel de Nagasaki, composé d'une pâte de crevettes enroulée dans du pain, puis frite dans l'huile.
Introduit à Nagasaki grâce au commerce avec la Chine, ce mets croquant à l'extérieur et savoureux au goût unique de crevettes est devenu une spécialité largement appréciée et aimée depuis des générations.
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Plats régionaux de la région Nagasaki
Cuisine Japonaise - Cuisine locale/gastronomie locale
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