Wir stellen Ihnen die 10 besten Lokalspezialitäten aus der Region Kagawa vor.
Wir stellen Ihnen die 10 besten Lokalspezialitäten aus der Region Kagawa vor.
Wenn Sie die Region Kagawa besuchen, sollten Sie unbedingt die köstlichen lokalen Spezialitäten vor Ort probieren.
Inhaltsverzeichnis
Sanuki udon
Drei Tassen Fisch (Stöcker)
Anmochi zoni
Kagawa-Sojasauce Bohnen
Hamachi
Hähnchen mit Knochen
Sawara Push-Out-Sushi
Kankan-zushi (Hier ist ein Streich)
Schwanz
Oiri
Sanuki udon
Ein Klassiker unter den Klassikern der Präfektur Kagawa, das ultimative Gericht!
Sanuki Udon ist eine bekannte Spezialität der Präfektur Kagawa. Es war jedoch um die 1990er Jahre, dass es zu einem landesweiten Bezirk wurde, und es sind nicht viele Jahre vergangen. Zu dieser Zei...
Drei Tassen Fisch (Stöcker)
Die erfrischende Säure von drei Gläsern Essig macht Appetit
Drei Tassen Makrele (drei Tassen Stöcker) sind frische Makrelen, gegrillt und in drei Tassen Essig eingeweicht. Bei Sommerfesten sind alkoholische Getränke normalerweise drei Tassen Fisch. Es ist ...
Anmochi zoni
Ein sehr seltenes Gericht, das nur in der Präfektur Kagawa zu finden ist.
In Anmochi Zoni wurden in der Edo-Zeit Zuckerrohr- und Zuckerraffinierungsmethoden in Sanuki eingeführt, und ein Zucker (außer Salz und Baumwolle) von Sanuki Sanpaku wurde gefördert und produziert....
Kagawa-Sojasauce Bohnen
Lokale Küche von Kagawa
Die Präfektur Kagawa ist bekannt für ihre vielen Teiche, da es wenig Regen und wenige große Flüsse gibt. Daher gibt es auf den Reisfeldern seit langer Zeit viele Trockenlandmuster, trockene Felder,...
Hamachi
Sanuki Original
Olivengelbschwanz wird mit Lebensmitteln gezüchtet, die mit Olivenblattpulver gemischt sind, einem Präfekturbaum in der Präfektur Kagawa, und der Verabreichungszeitraum und der Zeitpunkt dieser Leb...
Hähnchen mit Knochen
Sehr gute Verträglichkeit mit Reis und Alkohol
Es ist ein traditionelles Gericht, das seit mehr als einem halben Jahrhundert in Marugame, Präfektur Kagawa, existiert. Oberschenkel mit Knochen werden mit Gewürzen wie Knoblauch und Gewürzen gewür...
Sawara Push-Out-Sushi
Ein farbenfrohes lokales Gericht aus Makrelen, Saubohnen und Omelett
Wenn Saubohnen Früchte haben und Weizen zu reifen beginnt, ist das Meer von Seto mit Sawara-Fischen überfüllt. Um diese Zeit kochen die Bauern in Sanuki Sawara-Gerichte und laden Verwandte ein. Die...
Kankan-zushi (Hier ist ein Streich)
Lokale Küche, die seit der Edo-Zeit überliefert sein soll
„Sawara (sawara)“ kündigt Sanukiji den Frühling an. „Kankan Sushi (Sushi)“ ist ein lokales Gericht, das diese Sawara verwendet. Dieses Gericht, das angeblich seit der Edo-Zeit weitergegeben wurde,...
Schwanz
Lokale Winterküche in Sanuki
Sanuki Udon ist zu berühmt, aber in der Vergangenheit wurde angenommen, dass Udon mit Sojasauce allein einen Nährstoffmangel verursachen würde. Daher wird gesagt, dass sie ein Gericht entwickelt h...
Oiri
Klein, rund und bunt
Oiri ist eine Art von Arare, die in der Präfektur Kagawa hergestellt wird, insbesondere aus dem Mittleren Westen östlich von Saijo in der Präfektur Ehime, und wird hauptsächlich als Belag für Süßwa...