Wir stellen Ihnen die 10 besten Lokalspezialitäten aus der Region Iwate vor.

Wanko soba

Es wird nicht enden, wenn Sie nicht einen Deckel aufsetzen! Ich bin sehr zufrieden damit, immer mehr zu essen!

Apropos Soba in der Präfektur Iwate, es ist Wanko Soba. Der Grundstil besteht darin, dass mundgerechte Soba-Nudeln, die durch heiße Sobasuppe geleitet werden, in die Schüssel des Kunden gegeben wer...

Kalte Morioka-Nudeln

Die zähe Textur und die moderate Schärfe machen süchtig!

Kalte Morioka-Nudeln sind ein kaltes Nudelgericht, das seinen Ursprung in Morioka City, Präfektur Iwate, hat. Es handelt sich um ein lokales Gourmetgericht, das auf der Grundlage traditioneller kal...

Ankake-Udon

Ein Essen der Präfektur im Winter in der Präfektur Oshu Iwate! Ankake-Udon

Ankake-Udon in der Präfektur Iwate ist ein lokales Gericht, das in den strengen Wintern als Fest gilt. Die Grundlage von „Ankake Udon“ besteht darin, Ankake-Suppe auf Sojasauce mit Suppenbrühe über...

Morioka jajamen

Soul Food von Morioka! Jaja-Nudeln mit einem würzigen Geschmack

„Jajamen“ ist als eine der drei wichtigsten Nudeln in Morioka aufgeführt. Im Gegensatz zu chinesischen Nudeln können Sie einzigartige Nudeln essen, die sich wie flaches Udon oder Udon für Jajamen a...

Tono Dschingis Khan

Wenn du in Tono „Yakiniku“ sagst, ist es Dschingis Khan mit nachträglicher Soße!

Ich denke, das charakteristischste an Tonos Dschingis Khan ist, dass er im Freien mit einem „Eimer“ gegessen wird. Tonos Dschingis Khan zeichnet sich dadurch aus, dass Hammelfleisch weich und safti...

Maesawa-Rindfleisch

Kuroge Wagyu-Rindfleisch repräsentiert Oshu! Lebendiges marmoriertes Maesawa-Rindfleisch

Maesawa-Rindfleisch ist hochwertig, fein marmoriert und hat eine ausgezeichnete Fleischqualität, und das feuchte Gefühl von Fleisch beim Einsetzen eines Küchenmessers ist unbeschreiblich. Es wird h...

Kitakami-Krokette

Der Stolz der lokalen Gemeinschaft, der Geschmack von Kitakami. Die ultimative Krokette, hergestellt in Iwate, das reich an allen vier Jahreszeiten ist

Kitakami-Kroketten sind ein lokales Gericht, das in Kitakami, Präfektur Iwate, beliebt ist. Das Merkmal dieser Kroketten ist, dass sie viele luxuriöse Zutaten aus der Region verwenden. „Futako Sato...

Kaisendon

Es werden hauptsächlich pazifische Saury und Bonito gefangen, und auch die Aquakultur gedeiht, und Seeigel, Wakame-Algen, Austern, Jakobsmuscheln, Seespritzen usw. sind die wichtigsten. Meeresfrüch...

Pfeffer-Miso

Das lokale Gourmet-"Paprika-Miso“ aus der Präfektur Iwate wird einfach gedünstet, indem Sojasauce und Zucker zu reichlich Paprika und Koji hinzugefügt werden. Wenn Sie viel Paprika bekommen, möchte...

Goemon-Ramen

Ein versteckter lokaler Gourmet, der seit der Antike von den Bürgern von Tono in der Präfektur Iwate geliebt wird

Tonos versteckter lokaler Gourmet „Goemon Ramen“ ist ein würziges Gericht, das von den Bürgern von Tono geliebt wird. Ramen mit diesem ungewöhnlichen Namen werden in verschiedenen Restaurants in To...