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Okayama barazushi
Okayama Barazushi ist ein herrliches Sushi mit Meeresfrüchten aus dem Seto-Binnenmeer und Gemüse der Saison. Während der Edo-Zeit wurde die einfache Sparsamkeit von Mitsumasa IK...
Jumbo mochi
„Jumbo Mochi“ ist ein Gericht, das in der Präfektur Kagoshima seit der Antike beliebt ist und bei dem zwei Dango-Spieße aus frisch zubereitetem Mochi oder klebrigem Reismehl übe...
Hyuga Schale
Die Tsukumi Hyuga Bowl wird hergestellt, indem magerer Thunfisch in eine spezielle Sauce mit Sojasauce, Zucker, Sake, Sesam usw. getaucht und auf heißen Reis in eine Schüssel ge...
Sake Brötchen
Die Hohi-Region besteht aus Taketa City und Bungoono City im südwestlichen Teil der Präfektur Oita. Es ist ein Gebiet, das von allen Seiten von meiner Großmutter umgeben ist, de...
Kobushi
Die Form ist wie eine Abalone und die Größe ist etwas kleiner als bei einer Abalone. Das Fleisch ist weich und wird von den Bürgern der Präfektur Kagoshima auch „Nagarame“ genan...
Amberjack
Kagoshima Amberjack ist der größte Produzent in Japan, und Originalfutter wird entsprechend der Wachstumsphase verabreicht. Es wird in einem integrierten System gezüchtet, das d...
Plötzlich Knödel
Es ist eine lokale Konditorei aus Kumamoto mit einem altmodischen rustikalen Geschmack, der durch Dämpfen eines Teigs aus Mehl und Umwickeln von geschnittenen Süßkartoffeln und ...
Maruzushi von Stöcker
Stöcker sind Meeresfrüchte, die seit der Antike in Saiki City im südöstlichen Teil der Präfektur Oita beliebt sind. Der Bungo-Kanal mit sauberer Wasserqualität ist reich an Fisc...
Nagasaki Sara Udon
Apropos Gourmet-Essen, das aus Nagasaki stammt, „Champon“. „Sara Udon“ ist ein Nudelgericht, das vor Ort beliebt ist und diesem Champon oder vielleicht sogar noch mehr entsprich...
Gu zoni
Es enthält viele Zutaten wie Meeresfrüchte und Gemüse, daher ist es ein Gericht, das leicht viel Nahrung zu sich nimmt. Die Zutaten, die Sie einfüllen, variieren je nach Haushal...
Miyazaki-Rindersteak
Miyazaki-Rindfleisch ist japanisches schwarzes Rindfleisch, das in der Präfektur Miyazaki hergestellt und gemästet wird. Es handelt sich um Rindfleisch mit einer Fleischqualität...
Karaage von Nakatsu
Der Gourmet der Klasse B „Nakatsu Karaage“, der die Präfektur Oita repräsentiert, ist jetzt landesweit berühmt! In Nakatsu City gibt es viele Karaage-Fachgeschäfte, und es wird ...