Hühnchen-Nanban

Hühnchengerichte mit süßem Essig und Weinstein
Miyazaki

Hühnchen-Nanban Einleitung

Es ist ein national berühmtes lokales Gericht, in dem geschlagenes Hühnchen gebraten, an einem heißen Ort in einer süß-sauren Sauce verschlungen und mit Tartarsauce gegessen wird. Streuen Sie viel süß-sauren Nanban-Essig und süße Tartarsauce auf saftiges gebratenes Huhn. Wenn Sie es anziehen, hört der Reis nicht auf. Hühnchen-Nanban mit Tartarsauce, das heute Mainstream ist, soll von Herrn Yoshimitsu Kai vom Restaurant „Ogura“ erfunden worden sein, das in Showa 31 eröffnet wurde. In der Präfektur Miyazaki, wo die Hühnerzucht beliebt ist, werden verschiedene Hühnchengerichte wie Chicken Wings, Sashimi und Holzkohlegrill gegessen.

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