Chicken Nanban

Hähnchengericht mit süß-saurem Dip und cremiger Tartarsoße
Chicken Nanban Miyazaki

Chicken Nanban Einleitung

Chicken Nanban (チキン南蛮, Chikin Nanban) ist ein bekanntes regionales Gericht, bei dem paniertes Hähnchenfleisch knusprig frittiert, dann mit einer süß-sauren Sauce glasiert und großzügig mit Tartarsoße überzogen wird. Das saftige, knusprig gebratene Hähnchen kombiniert mit der frisch-säuerlichen Nanban-Sauce und der angenehmen Süße der Tartarsoße macht dieses Gericht zu einer unwiderstehlichen Delikatesse, die hervorragend zu Reis passt. Die heutige Variante mit Tartarsoße wurde Berichten zufolge von Yoshimitsu Kai, dem Gründer des Restaurants "Ogura", im Jahr 1956 (Showa 31) entwickelt. In Miyazaki, einer Präfektur, die für ihre Geflügelzucht bekannt ist, genießt man außerdem zahlreiche andere Hähnchenspezialitäten wie gegrillte Flügel, Hähnchen-Sashimi und Holzkohlen-gegrilltes Hähnchen.

Ähnliche Videos

Andere Informationen

Miyazaki Weitere empfehlenswerte Gerichte

Kadokawa Kinhamo

Miyazaki

Miyazaki-Rindfleisch

Miyazaki

Miyazaki Kampachi

Miyazaki

Karamen

Miyazaki

Asahi-Krabbe

Miyazaki

Frittierter Mehikari-Fisch

Miyazaki

Lokale Küche/Lokaler Feinschmeckerverwandte Gerichte

ZuiKi

Ishikawa

Ohminato Marine Kroketten

Aomori

Awaji-Insel Burger

Hyogo

Narita-Aalgerichte

CHIBA

Butaman

Osaka

Iwato Mochi

Mie

Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker