Stachelige Garnelen

Stachelige Garnelen Einleitung

Stachelige Garnelen sollen Phantomgarnelen sein. Wie der Name schon sagt, zeichnet es sich durch eine einzigartige Form aus, in der sich der Kopf wie ein Fächer ausbreitet. Aus dem flachen Aussehen sieht es so aus, als ob es nur wenige Teile gibt, die gegessen werden können, aber es ist dicht gepackt und reagiert auf das Essen. Mit seiner süßen und prallen Textur und dem reichhaltigen Umami können Sie nicht nur Sashimi genießen, sondern auch verschiedene Kochmethoden wie Dämpfen von Sake, Grillen und Kochen mit Salz, wo Sie reichhaltiges Umami genießen können.

ウチワエビのさばき方

Andere Informationen

• NameStachelige Garnelen
• Bezirk Fukuoka
• Kochtyp Meeresfrüchte/Meeresfrüchte

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