Iwakuni-Sushi
Traditionelles gepresstes Sushi, auch bekannt als „Lord Sushi“Iwakuni-Sushi Einleitung
Oshizushi aus Iwakuni, Präfektur Yamaguchi, ist auch als „Tonosama-Sushi“ bekannt, da Sie es immer mitbringen, wenn Sie das Schloss Iwakuni besuchen. Die Herstellungsmethode ist ebenfalls einzigartig und nicht für jeweils eine Person bestimmt. Sie zeichnet sich jedoch dadurch aus, dass jeweils 4 bis 5 Quadratmeter gekocht und Reis und Zutaten in einem großen Holzrahmen gestapelt werden.
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Kochtyp
Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker