Bengel

Der natürliche und zusatzstofffreie lebende Seeigel mit Muscheln von Kitaura ist der höchste Gipfel Japans!

Yamaguchi

Bengel Einleitung

Inseln wie Oshima und Mishima vor der Küste von Hagi in der Präfektur Yamaguchi und die Kitaura-Küste sind berühmt für die Produktion von Seeigeln am Roten Meer. Die beliebte Angelsaison für Seeigel am Roten Meer ist von etwa April bis September. Es ist klein, dunkel gefärbt und hat einen feinen Körper und eine Süße. Sie können frische und herzhafte Seeigelgerichte genießen, die in der Umgebung von Hagi einzigartig sind, wie Seeigelschale und Seeigelkamameshi.

Andere Informationen

NameBengel
Bezirk Yamaguchi
Kochtyp Meeresfrüchte/Meeresfrüchte

Yamaguchi Weitere empfehlenswerte Gerichte

Fuku (Tessa)

Yamaguchi

Urumei-Sardinen

Yamaguchi

Mojiko gegrilltes Curry

Yamaguchi

Fuguchiri

Yamaguchi

Meeresfrüchte/Meeresfrüchteverwandte Gerichte

Conger-Gerichte

Oita

Iki Seeigel Schale

Nagasaki

Gegrillter Süßfisch mit Salz

Miyazaki

Hanasaki-Krabbe

Hokkaido

Echizen-Krabbe

Fukui

Makrelenspieße vor der Küste von Hachinohe

Aomori

Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker