Sukiyaki

Über Sukiyaki

Gunma hat viele reiche landwirtschaftliche und tierische Produkte, wie „Joshu-Rindfleisch“, das zuerst in Japan in die EU exportiert wurde, und dicke und weiche „Shimonita-Frühlingszwiebeln“, die in Shimonita Town, Kanra County, angebaut werden. „Sukiyaki“ ist der Ort, an dem Sie den Charme der Tierprodukte von Gunma in vollen Zügen genießen können. Alle verwendeten Zutaten werden in der Präfektur mit einer „100% igen Selbstversorgungsrate“ hergestellt. Ganz zu schweigen von Joshu-Rindfleisch und Shimonita-Frühlingszwiebeln, Shirataki aus Konjakkartoffeln, die in Japan die Nummer eins sind, Chinakohl, Shungiku und frischen Shiitake-Pilzen, die in Japan auf dem 5. Platz produziert werden (Ministerium für Landwirtschaft, Forsten und Fischerei „Konjac-Kartoffeln“) Die im Jahr 2020 produzierten Produkte („Anbaufläche, Erntefläche und Erntemenge“, „Statistik der Gemüseproduktion und -lieferung 2020“ und „Spezielle forstwirtschaftliche Grundstoffe 2020“) werden reichlich verwendet. In den letzten Jahren wurden der „Gunma Sukiyaki Bento Contest“, bei dem Ideen für Bento-Boxen mit Sukiyaki eingeladen werden, und der „Family Sukiyaki Photo Contest“, bei dem um Fotos von Familien konkurriert, die Sukiyaki genießen Viele Wettbewerbe unter Beteiligung von Bürgern der Präfektur wurden ebenfalls abgehalten, und die Kultur wird etabliert.

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