Pawpaw
Einfache und leckere traditionelle okinawanische Süßigkeiten
Pawpaw Einleitung
Es wird oft „Chinbin“ genannt, wenn brauner Zucker mit Teig vermischt und gebacken wird.
In Okinawa gab es früher einen Brauch, Pawpaw auf „Yukkanuhi“ (5/4 im Mondkalender) herzustellen und anzubieten, in der Hoffnung auf ein gesundes Wachstum der Kinder.
Es ist ein einfacher und gewöhnlicher Snack, aber heute wird er manchmal in Todo Bon als eines der traditionellen okinawanischen Gerichte serviert.