Regionale Gerichte aus der Region Hokkaido/Tohoku
Aomori
Bambussprossensuppe
Es ist eine Suppe aus Bambussprossen und ein lokales Gericht der Präfektur Aomori. Die in Aomori geernteten Bambussprossen sind keine dicken und großen Moso-...
Aomori
Aomori
Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
Tintenfisch Menchi
Es ist ein hausgemachtes Gericht, das in der Region Tsugaru überliefert wurde. Es wird gesagt, dass es aus Tintenfischen zu Sashimi verarbeitet, zu Hackfleis...
Hokkaido
Hokkaido
Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
Huscup
„Huscup“, das seinen Namen als Spezialität von Hokkaido verbreitet hat, wird aufgrund seiner lebendigen Säure in Marmeladen und Süßigkeiten verwendet. „Huscu...
Hokkaido
Hokkaido
Ramen
Hakodat-Ramen
Hakodate Ramen ist neben Sapporo-Ramen und Asahikawa-Ramen ein beliebtes lokales Hokkaido-Ramen. Weiche, mitteldicke gerade Nudeln werden mit einer transpare...