Japanische regionale Küche - Die Faszination Japans durch regionale Gerichte entdecken
Japanische regionale Küche

Butter Mochi

Akitas Spezialität „Buttermochi“, die in „The Secret Kenmin Show“ erschien
Butter Mochi

Über Butter Mochi

Butter Mochi ist eine Süßware, die hergestellt wird, indem über Nacht in Wasser getränkter Klebreis hinzugefügt, weitere Zutaten (Butter, Mehl, Eigelb, Zucker usw.) hinzugefügt und gemischt werden. Durch das Hinzufügen von Butter ist es schwierig, im Laufe der Zeit auszuhärten, und die weiche Textur des Mochi bleibt erhalten, sodass Sie ihn ohne Backen genießen können. Im Oktober 2011 wurde es als lokale Spezialität von Kitaakita City als lokale Originalkonditorei zertifiziert und seine einzigartige Textur und sein Geschmack wurden gut angenommen.

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