为您介绍大分县地区的10道必吃当地美食。
为您介绍大分县地区的10道必吃当地美食。
访问大分县地区时，请务必品尝当地的绝品美食。
Suppon 锅
Toriten
从中津那里拿来
关竹荚鱼和关鲭鱼刺身
别府 REMEN
Yaseuma
地狱蒸
团子汤
琉球
日田炒面
Suppon 锅
吃皮肤 purupuru 和滋养特殊成分
据说自古以来，在大分县种植的 Suppon 是繁殖 Suppon 的理想环境，例如清澈的溪流和温带气候，据说自古以来对滋养补品有效。它是低脂、高蛋白质、富含维生素和矿物质，并且具有很多胶原蛋白和美容据说效果很高。...
Toriten
大分县拥有日本鸡肉消费量最高的地方。当地美食
Toriten 是大分自古以来受欢迎的当地菜肴。这是一种使用橙子或酱油基地来制作具有坚实基础的天妇罗鸡肉，并配以商店的特色酱汁的菜肴。 据说 Toriten 是别府市第一家餐厅东横的起源。昭和初期，由于现有的菜单是...
从中津那里拿来
大分县中津市中津市的中津唐上，是炸炸炸炸的神圣之地
代表大分县的 B 级美食 “中津唐上” 现在在全国范围内闻名！中津市有许多 karaage 专卖店，据说它是 karaage 的神圣地方。 “中津 Karaage” 通常用酱油和盐为基础的大蒜和生姜等大约 10 种烹饪食材腌制在酱汁中。...
关竹荚鱼和关鲭鱼刺身
丰后海峡捕获的鲜鱼
在全国闻名的 “关竹荚鱼” 和 “关鲭鱼” 是可以在大分县佐贺关海岸附近的东洋海峡捕捞的高级鱼类。其美味的秘诀首先在于东洋海峡的地形。东洋海峡也被称为丰后海峡，但濑户内海和太平洋刚刚发生碰撞，水温全年保持...
别府 REMEN
炎热的夏天吃的冷面是吹热量的必备菜
1955 年左右，第一家冷门店在别府开业。据说这家商店是由一位从中国东北部（前满洲里）兑换的厨师开业的。在前满洲里，有许多韩国民族群体，韩国的饮食文化已经传播，所以韩国冷面也是一种饮食文化，据说别府冷面...
Yaseuma
来自大分县的当地美食甜点
这是大分县的当地菜，将揉好的面粉摊开并煮沸，撒上kinako和糖。它和团子汤是一样的面条。如何拉伸面团有一个技巧，而且人越熟练，拉伸的面团就越薄越长。我在不用菜刀的情况下用手把它撕下来然后温暖或冷藏食用...
地狱蒸
别府温泉特产 “Jigoku-Mushi”
自江户时代以来一直持续的 “Jigoku-Mushi” 是用温泉爆发的热蒸汽热蒸汽蒸煮食材的烹饪方法。只需将蔬菜和海鲜等各种食材放在漏勺上，然后将其放入名为 “地狱蒸 Kama” 的水壶中，该水壶会喷出约 100 度蒸汽。原料...
团子汤
团子汤，大分县的当地菜
Dango-jiru是大分县的典型菜肴，将面粉揉成条状制成的饺子是用味噌和四季蔬菜制成的。在大米短缺的时候，它是普通人用来代替主食的食物。它比乌冬面更耐嚼，其特点是能够享受松脆的质地。它看起来像是kishimen，...
琉球
以冲绳命名的大分名产
“琉球” 面向濑户内海，在大分县拥有丰富的海鲜，那里的鲭鱼，鰤鱼和amber鱼等鲜鱼片浸泡在酱油，清酒，味林，生姜，芝麻等混合了酱油，清酒，味林，生姜，芝麻等的酱汁中。调味品通常与大葱和芥末一起添加，但根...
日田炒面
面条很脆！新口感的日田炒面
Hita yakisoba是来自大分县日田市的当地美食，将新鲜煮熟的生面条烤到燃烧的边缘，然后用酱汁和脆皮豆芽，大葱等蔬菜和猪肉调味。与一般的湿酱炒面的最大区别在于酥脆可口的烤面和酥脆的豆芽的精致质地。