关于竹竹竹轮
“竹竹饼” 是德岛县的灵魂食物之一。
普通的chikuwa和普通的chikuwa有什么区别？换句话说，它们是在竹子塞进去的情况下出售的。
已经习惯了这种情况的德岛县市民认为，竹轮不卡在竹子里有些不令人满意。
基本的做法是用双手握住竹子稍微伸出一点然后像带骨的肉一样把它粘在上面。
我还建议将酸橘榨汁或与酸橘酱油一起食用。
顺便说一句，如果你追溯一下这种竹竹竹的起源，那是在平安时代末期的八岛源平之战前后发生的。
据说它始于小松岛市的渔民将海岸上刚捕获的小鱼的肉揉成一团，将其包裹在青竹上，烤制后食用。
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