为您介绍三重县地区的10道必吃当地美食。
为您介绍三重县地区的10道必吃当地美食。
访问三重县地区时，请务必品尝当地的绝品美食。
伊势乌冬
手捏寿司
的矢牡蛎
松阪鸡肉烤肉
松阪牛
伊贺牛排
浦村生蚝
三重鳗鱼
松阪牛寿喜烧
整条干鲭鱼
伊势乌冬
伊势乌冬不需要传统的“筋道”
伊势乌冬（伊勢うどん, Ise udon）是一种以三重县伊势市为中心流行的地方美食，特点是比普通乌冬面粗将近两倍，口感柔软而有弹性。它的酱汁使用特制的酱油，颜色浓郁，虽然看上去很咸，但实际盐分并不高，整体口...
手捏寿司
去伊势参拜的必吃美味！手捏寿司绝对不容错过！
手捏寿司（てこね寿司）是伊势志摩地区的传统乡土料理，自古以来深受当地渔民喜爱。这是一种散寿司，将新鲜的鲣鱼或金枪鱼等红肉鱼类用以酱油为主的酱汁腌制后，拌入醋饭中食用。根据个人喜好，还可以撒上紫苏叶...
的矢牡蛎
全国唯一养殖的珍贵牡蛎！
的矢牡蛎（的矢牡蠣）是产自日本三重县志摩市的的矢湾的优质牡蛎。在富饶的自然环境和曲折的海岸线孕育下，的矢湾满载丰富的营养，这里的养殖牡蛎香甜鲜美，是世界知名的品牌牡蛎。牡蛎被誉为“海洋牛奶”，因其高...
松阪鸡肉烤肉
来自松阪的灵魂食物，世代相传
说起三重县的松阪，世界品牌 “松阪牛” 很有名，但与松阪牛肉相比便宜的 “鸡肉烤肉” 却为普通百姓所熟悉，通过电视报道等在全国范围内声名鹊起，现在被称为松阪市的灵魂食品。 它起源于鸡肉烤肉，但自古以来，松...
松阪牛
令人垂涎的入口即化松阪牛排！
松阪牛（松阪牛, Matsusaka gyu）是备受喜爱的高级品牌牛肉。它属于黑毛和牛中的极品，含有较高比例的不饱和脂肪酸，同时脂肪的融化温度较低，因此其美味更加突显。加热霜降黑毛和牛时释放出的独特优雅的“和牛香”...
伊贺牛排
三重县自豪的优质品牌牛肉！特色在于其自然的甘甜味
伊贺牛（伊賀牛, Iga gyu）是三重县伊贺地区培育的顶级品牌牛肉，其品种为日本黑毛和牛，被誉为近江牛的源头之一。 与刻意追求脂肪纹理的育成方式不同，伊贺牛注重自然与健康，采用重视牛只福祉的饲养方法，让...
浦村生蚝
伊势志摩海域孕育的鲜美极品食材！
浦村生蚝（浦村かき）是一种养殖于三重县鸟羽市浦村町的生浦湾的优质生蚝。浦村町位于河口地带，生浦湾因水波平静而富含饵料，是非常适合生蚝养殖的区域。 因此，从种蚝投放到生长成熟并可出货仅需一年时间，...
三重鳗鱼
外皮酥脆，内里鲜嫩的三重鳗鱼
在关西地区，津市汇聚了许多美味的鳗鱼餐厅。一度曾是日本鳗鱼消费量和店铺数量最多的城市，被称为全国屈指可数的鳗鱼之城。津市的鳗鱼魅力在于其关西风味的酥香外皮、肥美鲜嫩的鱼肉，最重要的是价格亲民。
松阪牛寿喜烧
使用松阪牛制作的寿喜烧，风味绝佳的美味体验
三重县引以为豪的和牛“松阪牛”，以其甜美浓郁的口感以及加热后散发出的令人垂涎的香气而闻名。而能将这些特点完全展现出来的料理便是寿喜烧（松阪牛 すき焼き）。肉质细腻油花分布均匀，每一口都能感受到浓郁的美...
整条干鲭鱼
每一口品尝冬日熊野的味道——浓缩鲜味的传统干鲭鱼
整条干鲭鱼（さんまの丸干し, Sanma no Maruboshi）是三重县东纪州地区的特产。这是一道别名为“素干”的乡土料理，采用熊野滩丰富的自然环境与冬季寒冷的风干条件制成，其深邃的鲜美令人着迷。这款料理不仅传承了...
