为您介绍岩手县地区的10道必吃当地美食。

wanko荞麦面

如果你没有盖子，就不会结束！我很高兴吃得越来越多！

说到岩手县的荞麦面，wanko 荞麦面是。在客人的碗里放入一口大小的荞麦面和热荞麦汤的风格，每当你吃完它时，服务都会继续把荞麦面逐个放入碗里，直到顾客满了并关闭盖子它正在得到。你可以一边享受你可以吃多少...

盛冈冷面

耐嚼的口感和适度的辣味令人上瘾！

盛冈冷面是一种起源于岩手县盛冈市的冷面菜，是一种以朝鲜半岛传统冷面为基础制作的当地美食。青木辉人先生于1954年开设了 “食堂园”，他安排了韩国咸兴（hamhoon）冷面和平壤（平壤）冷面，并独立开发了它们。它...

ankake 乌冬面

冬季来自岩手县奥州市民的食物！“Ankake 乌冬面”，一种可以放松身心的地方风味

在岩手县奥州市江差地区很受欢迎，“ankake乌冬面” 是一种自昭和初期以来就被当作冬季盛宴食用的当地菜肴。它在每个家庭都是作为在寒冷的气候中温暖身体的菜肴制作的，现在当地的餐馆也提供其传统口味。 这道菜...

盛冈沙拉面

Noodles 盛冈的灵魂食物 “jajamen” ——一杯能让你心满意足地品尝自己口味的乐趣，一天结束时品尝猎豹坦的乐趣

岩手县盛冈市的当地美食 “jajamen” 被誉为盛冈的三大面条之一。这道菜由高科Nukikatsu先生创作，他在战前曾在前满洲里品尝过 “炸酱油面（jajiangmien）”，并在战争结束后使用日本食材将其安排在盛冈，建立了独特...

Tono Genghis Khan

秘制调味料是决定因素！远野灵魂食物 “远野成吉思汗”

岩手县远野市的特产 “远野成吉思汗” 被称为使用羊肉的当地菜肴，深受游客和当地人的喜爱。战后，在昭和22年，从前满洲里归来的安倍梅吉先生传达了羊肉菜肴的魅力，远野独特的成吉思汗文化由此诞生。在远野，饲养...

前泽牛肉

代表奥州的黑毛和牛！生动的大理石前泽牛肉

前泽牛肉很好，大理石很好，肉质非常出色，放刀时肉的潮湿感是难以形容的。它是通过喂来自 Maezawa 的高品质稻草和干草在清洁水中种植的高品质稻草，谷物作为饲料，以及通过创造一个无压力的环境和逐个喂养来生产...

北上炸丸子

当地社区的骄傲，北上市的味道。岩手县出产的终极炸丸子，四季丰富

北上市炸丸子是岩手县北上市最受欢迎的当地菜肴。这些炸丸子的特点是它们使用大量当地种植的豪华食材。可以说在炸丸子中扮演主角的 “Futako Satoimo” 的特点是粘性强，味道丰富，口感独特，质地光滑。此外，在北...

岩手 Kaisendon

主要是秋刀鱼和鲣鱼被捕获，水产养殖很受欢迎，而海胆、海藻、牡蛎、扇贝和海冷鱼是主要的。三陆海鲜因其新鲜美味的食物而闻名于全国。使用这种海鲜的 “Kaisendon” 在岩手县是理所当然的。

青椒味增

岩手县的传统调味料 “甜椒味增”，由甜椒和麦芽米制成

岩手县的当地菜肴 “甜椒味增” 是一种多用途的调味料，完美地协调了甜椒的苦乐参半的味道和麦芽米的甜味。这道菜是1975年左右岩手县甜椒种植面积扩大时，为利用农民剩余的甜椒而制作的。最初，有一种叫做 “曲南蛮...

Goemon 拉面

自古以来深受岩手县远野市民喜爱的隐藏当地美食

远野隐藏的当地美食 Goemon 拉面是远野市民喜爱的辛辣菜肴。远野市的各家商店都有这种不寻常的名字拉面，尽管不同商店的味道有所不同，但它有一个精美的面条、鸡汤、肉和豆芽用豆板大豆炒的。这是一种带蔬菜的辛...