大野的全新名物「酱油猪排盖饭」（醤油カツ丼），以酱油为基础的特制酱料和搭配丰富蔬菜的摆盘，是这道美味的最大特色。 这款推荐菜单是与当地酱油厂的社长合作开发的。米饭上铺满新鲜的卷心菜，再加上一块酥脆多汁的炸猪排，猪排上还点缀了刨过的大根泥、紫苏叶以及葱花，相较传统酱汁猪排盖饭更加清爽，深得女性和年长者的喜爱。 享用时，请自行将温热的酱油淋在猪排上，这是酱油猪排盖饭（醤油カツ丼）的独特吃法。不妨亲自来到店里品尝这款特别的美味吧！
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