清酒寿司

热塔玛兰碗

“hot tamaran don” 这个名字来自于具有300年历史的鹿儿岛县指宿市沙蒸温泉的 “温泉蛋” 的 “...

Kibinago 生鱼片

Kibinago是一条小鱼，体长约10厘米，是鹿儿岛餐桌上不可或缺的存在。其中，生鱼片作为鹿儿...

bokke nabe

当你在鹿儿岛县说 “bokke” 时，它的意思是 “大胆而令人兴奋”，让人联想到西乡高森等。此外...

豚骨

这是一种当地菜，它是用猪骨烧烤排骨，然后用红薯烧酒烤，然后用味噌和红糖以及魔芋和萝卜...

Kajiki manju

Kajiki manju始建于400年前，当时萨摩领地的第17位领主岛津义宏在重高（Aira市）从平松城转...

巨型麻糬（janbo-mochi）

芜寿司

芜菁寿司是石川县的传统发酵食品，其制作方法是 “盐渍萝卜” 夹在 “咸萝卜” 之间，然后用米...

Kokerazashi

蒸寿司

“蒸寿司” 是松江的特产，它是将食材放在醋饭上蒸制而成的热寿司。将虾、鳗鱼、牛肉 shigure...

Yukinko 寿司

酥脆的萝卜萝卜和浓香菇的柔软质地（大分县的特产）是独一无二的，香菇的甜味和萝卜的酸味...

Hatagonbozushi

Hatagonbo 是在桥本市西畑地区种植的牛蒡，位于山坡上。海拔 552 米的国西郎。它的名字来自...

Sanmusushi

Sanma sushi是一种熟悉的寿司，自古以来就是在普通家庭中为节日和新年菜肴制作的，据说是从...