佐世保Open Port Roll Cake是旨在成为代表佐世保的新特产而开发的 “佐世保 ☆ 明星产品” 的人气甜点。 一种咖啡味的海绵面团，带有苦乐参半的焦糖奶油，中间卷起的心形大米布丁制成的略带成人的味道，是作为纪念品的热门特产。
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