嬉野温泉汤豆腐

嬉野温泉带来的另一个奇迹 “温泉汤豆腐”
佐贺县

嬉野温泉汤豆腐的介绍

温泉汤豆腐是嬉野温泉的特色菜,其特点是豆腐的质地在口中融化,豆腐的鲜味溶解在汤中并变得浑浊。这是一个奇迹,只能用嬉野的温泉水制成。温泉中成分的精致平衡会分解豆腐中的蛋白质并使其融化。它是一种健康食品,将温泉水与营养豆腐完美地结合在一起,如果您喝的话,温泉水对胃和肠道都很温和。这种汤看起来像白色和浑浊的豆浆,有很多大豆香气。

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