琉球
以冲绳命名的大分名产琉球的介绍
“琉球” 面向濑户内海,在大分县拥有丰富的海鲜,那里的鲭鱼,鰤鱼和amber鱼等鲜鱼片浸泡在酱油,清酒,味林,生姜,芝麻等混合了酱油,清酒,味林,生姜,芝麻等的酱汁中。调味品通常与大葱和芥末一起添加,但根据生产者的不同,它们之间有很大不同。它的手推车质地与生鱼片略有不同。它作为一种腌制食品渗透到当地。据说这个名字的由来是因为这种烹饪方法是从 “琉球” 的渔民那里传来的,或者是因为它以混合芝麻的烹饪方法 “Rikyu sauce(rikyuae)” 命名。
りゅうきゅうの作り方
其他信息
大分县的其他料理
Bungo Bepu Bay 可丽饼
大分县
Kabosu
大分县
关竹荚鱼
大分县
Suppon 锅
大分县
大分河豚
大分县
从中津那里拿来
大分县
海鲜料里相关料理
福(泰莎)
山口县
弯刀
和歌山县
天然牡蛎
宫崎县
mosa 虾
鸟取县
宫崎胜夫 Mikko Bushi
宫崎县
Sayori 生鱼片
石川县