沙拉筑波
起源于熊本县的配菜 “筑波沙拉”沙拉筑波的介绍
这是一道将土豆沙拉紧地装在筑波洞中然后油炸的菜。它的外面有酥脆的竹轮质地，里面多汁，浓郁的土豆沙拉味道渗出来。它不仅作为配菜，而且作为零食和零食继续受到熊本人的喜爱。
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