Zangi 是一种在北海道很受欢迎的鸡肉菜，用生姜、酱油和大蒜酱腌制，然后油炸。但是，与 karaage 相比，Zangi 更加经验丰富，与啤酒相配，使其成为鸡肉爱好者不可抗拒的菜肴。据说是北海道赞吉的发源地钏路的 Zangi 的 Zangi 没有调味，而是用特制酱汁（zanta）吃的。
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