弘前伊贺门地
“Igamenchi” 是一种饮食文化，充满了我们祖先的智慧和爱，被传承为 “母亲的味道”弘前伊贺门地的介绍
这是一道家常菜，用菜刀敲打鱿鱼腿（geso），将时令蔬菜与面粉混合，然后油炸或烧烤。 与青森和八户相比，鱿鱼在津轻的内部是一种有价值的海产品。肉用于生鱼片、炖菜、寿司泡菜等，剩下的鱿鱼腿（geso）用菜刀锤打，在家中与面粉和剩余的蔬菜混合以成型，然后在铁板上用油烤或油炸。据说它是在战争结束后立即在津轻地区出生的。
相关视频
其他信息
青森县的其他料理
yoshare-nabe
青森县
青森味噌咖喱牛奶拉面
青森县
Jusanko 蚬肉拉面
青森县
深浦金枪鱼牛排碗
青森县
黑石 Tsuyu 炒面
青森县
竹之子汤
青森县
乡土料里相关料理
小次郎年糕
三重县
吉野 Kuzumochi
奈良县
长野 OYAKI
长野县
鲭鱼三明治
新泻县
拉面沙拉
北海道
德岛汉堡
德岛县