这是一道以三崎町为特色的菜，例如拥有日本西部最大的家禽养殖场之一的三崎町的新鲜产蛋，城里种植的 “稻米梯田”，当地的酱油，碗里还使用特色的 “樱花烧”。这是一种当地美食，源于来自三崎町的伟人岸田银华先生喜欢 “tamago kake gohan” 并将其传播到日本各地的理论。顺便说一句，Misaki-cho 正在使用 “黄色财富” 一词来促进城镇发展，该词是鸡蛋的 “黄色” 和 “幸福” 的组合。
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