熊本拉面
说到熊本的美食，非熊本拉面莫属！
熊本拉面的介绍
熊本拉面（熊本ラーメン）是从福冈县久留米市这个豚骨拉面的发源地，经过熊本县玉名市，逐渐传至熊本市及周边地区的特色拉面。相较于玉名拉面或博多拉面（长滨拉面），熊本拉面使用更粗的面条，同时在汤底中加入了鸡骨，形成其独特风味。其特点是加入鸡骨增添了浓郁的鲜味，使豚骨汤底更加柔和。然而，也有只用豚骨熬制汤底的店铺，因此每家店都能带来各具特色的美味体验。
相关视频
其他信息
熊本县的其他料理
阿苏高菜腌菜
熊本县
玉名拉面
熊本县
一文字旋绕
熊本县
炸虾虎天妇罗
熊本县
原木香菇
熊本县
团子汤
熊本县
拉面相关料理
炸猪排拉面
秋田县
砂锅拉面
高知县
玉名拉面
熊本县
讃岐拉面
香川县
长滨拉面
福冈县
佐野拉面
栃木县