什福面

讃岐地区的冬季乡土料理
什福面 香川县

什福面的介绍

虽然讃岐乌冬非常有名，但在过去，人们认为光用酱油高汤搭配乌冬会造成营养不足。于是据说便想到了一种将家中现有的蔬菜加入其中，尽量节省开支又兼顾营养均衡的料理。这道菜特别适合冬天享用，能让身体暖和起来。

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