天妇寿司

名古屋特产!卷入弹嫩虾天妇罗的小型饭团
天妇寿司 爱知县

天妇寿司的介绍

天妇寿司(天むす, Tenmusu)是用炸虾天妇罗作为馅料的饭团,是名古屋的特色美食之一。这种饭团里包裹的是作为虾煎饼原料的小型炸虾天妇罗,大约是普通饭团一半大小。它方便携带,搭配的咸度恰到好处,受到喜爱。此外,必备的配菜是腌制过的蕗茎(きゃらぶき),更增添了独特风味。

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