煮甲府鸟
全国首次亮相 “B 级当地美食” 来自当地隐藏的受欢迎菜肴煮甲府鸟的介绍
在山梨县吃的甲府 Tori Motsuni 是隐藏在当地的受欢迎的菜肴。这是甲府市民所熟悉的菜，因此它已成为居酒屋和套餐餐厅的主食，而且它已成为即使在小酒馆和帝食餐厅也很受欢迎的菜肴。纹理的和谐，例如 Gizzard 的僵硬度、心脏的弹性、杠杆的柔软度以及金桔的泡泡感也是不可抗拒的。
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