山梨曾经有一次蓬勃的山登山由于地理条件，富士还保留了许多马来卸载登山者。据说可以廉价地获得马肉，并且有从这种背景下吃的习惯。马肉营养丰富，含有高蛋白质低卡路里含量，即使吃它也难以获得脂肪，而且作为低过敏性食物，可以说是肉类的冠军。如果你和你最喜欢的调味品一起吃它，例如磨碎的生姜、碎的大蒜和大葱，你可以享受清爽的味道。
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