拉面沙拉
“拉面沙拉”,美味又健康的拉面与蔬菜搭配!
拉面沙拉的介绍
拉面沙拉(ラーメンサラダ, Ramen Salada)是一道蔬菜用量比冷面更多的美味料理,在北海道的居酒屋和家庭餐桌上都十分受欢迎。 在没有专用产品的时代,人们通常是将煮熟冷却的拉面拌上冷面酱汁和蛋黄酱,再加入蔬菜沙拉,这种做法成为主流。而如今,市面上已经有快速便利的冷藏制品,以及专用酱汁和熟食区商品化的拉面沙拉,让制作变得更加方便。
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