Noto don 是在石川县奥之本地区供应的当地美食碗。这些成分是使用奥能登的 Koshihikari 进行定义的,使用奥能登水、当地采摘的时令海鲜作为主要原料、能登种植的肉类和蔬菜,或传统的当地保鲜食品。
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