Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Okinawa.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Okinawa.
Khi ghé thăm khu vực Okinawa, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Soki Soba
Champloo
Cá Gurukun Chiên Giòn
Tacos
Hải Sâm Xanh Trộn Hải Sản
Jūshī
Cua Dừa
Rafute
Đậu Phụ Nhưỡng (Đậu Phụ Dung)
Xoài Miyakojima
Soki Soba
Hương vị Okinawa với sườn mềm tan và nước dùng đậm đà
Soki Soba (ソーキそば, Soki soba) là một món ăn truyền thống của Okinawa, được làm từ Okinawa soba và sử dụng thịt sườn non heo được hầm mềm với vị ngọt mặn đặc trưng. Thịt sườn, gọi là "soki," đượ...
Champloo
Hương vị gia đình Okinawa ẩn trong phương pháp chế biến đơn giản - Champloo!
Champloo (チャンプルー) là một trong những món ăn gia đình đặc trưng của Okinawa, bao gồm đậu phụ, rau và đôi khi thêm thịt heo hoặc trứng xào cùng nhau. Trong tiếng địa phương Okinawa, "Champloo" ...
Cá Gurukun Chiên Giòn
Món ngon đặc sản từ biển Okinawa! Cá Gurukun chiên giòn thơm phức
Cá Gurukun Chiên Giòn (グルクンの唐揚げ, Gurukun no Karaage) là một món ăn truyền thống được yêu thích ở tỉnh Okinawa, Nhật Bản. Món ăn này sử dụng loài cá Gurukun, tên khoa học là Takasago, cũng c...
Tacos
Món ăn nổi tiếng từ Okinawa mà bạn nhất định phải thử trong chuyến du lịch
Tacos có nguồn gốc từ Mexico và Taco Rice, món ăn lấy cảm hứng từ Tacos và ra đời tại Okinawa, đều là những món ăn tiêu biểu đại diện cho văn hóa ẩm thực Okinawa. Tacos (タコス, Tacos) được làm ...
Hải Sâm Xanh Trộn Hải Sản
Cảm giác giòn sần sật đầy mê hoặc mà bạn không thể tìm thấy ở đâu khác
Hải sâm xanh (海ぶどう, Umibudou) là một loại nguyên liệu đặc trưng của Okinawa, nổi tiếng với cảm giác giòn sần sật và hương vị biển cả đặc trưng. Ngoài tên gọi thông thường, hải sản này còn được ...
Jūshī
Món cơm trộn truyền thống, quen thuộc tại các quán ăn ở Okinawa
Jūshī (ジューシー) là một món cơm trộn phong cách Okinawa, được nấu từ thịt ba chỉ lợn cùng với các loại rau như rong biển hijiki, cà rốt, và được nấu chín bằng nước luộc thịt lợn hoặc nước dùng từ...
Cua Dừa
Cuộc gặp gỡ giữa sự huyền bí của Okinawa và hương vị đậm đà - món "Cua Dừa" hiếm có
Cua Dừa (ヤシガニ, Yashigani) là một loài thuộc họ cua đất lớn nhất thế giới, phổ biến tại một số khu vực ở Okinawa, đặc biệt là xung quanh đảo Miyako. Với đôi càng mạnh mẽ có thể bẻ gãy cả trái dừ...
Rafute
Món thịt lợn hầm đặc trưng theo phong cách Okinawa!
Rafute (ラフテー, Rafute) là một trong những món ăn truyền thống của vùng Okinawa, Nhật Bản. Món ăn này được chế biến bằng cách hầm chậm thịt ba chỉ có da hoặc phần thịt lợn hisagā cùng với đường đ...
Đậu Phụ Nhưỡng (Đậu Phụ Dung)
Nghệ thuật lên men trứ danh do triều đại Ryukyu phát triển – Hương vị đậm đà và phong phú của "Đậu Phụ Nhưỡng (Đậu Phụ Dung)"
Đậu Phụ Nhưỡng (Đậu Phụ Dung, 豆腐よう (唐芙蓉)) là một món ăn lên men truyền thống của tỉnh Okinawa, xuất phát từ món "phụ nhũ" Trung Quốc vào thời kỳ triều đại Ryukyu và được cải tiến với quy trì...
Xoài Miyakojima
Những quả xoài hảo hạng tràn đầy ánh nắng rực rỡ của miền nhiệt đới
Xoài Miyakojima (宮古島マンゴー) được trồng tại đảo Miyakojima, một hòn đảo cận nhiệt đới nằm ở tỉnh Okinawa, Nhật Bản, gần vĩ độ của Miami, Florida. Những trái xoài hấp thụ trọn ánh nắng mạnh m...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Kesenuma Hormone]()
Kesenuma Hormone
Tỉnh Miyagi / >Món thịt -
![Ấtsumeshi]()
Ấtsumeshi
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Jibu-ni]()
Jibu-ni
Tỉnh Ishikawa / >Món lẩu -
![Gorojima Kintoki]()
Gorojima Kintoki
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Akashi-yaki]()
Akashi-yaki
Tỉnh Hyogo / >Okonomiyaki/Takoyaki -
![Mì Udon Kumagaya]()
Mì Udon Kumagaya
Saitama / >Mì soba, udon, mì -
![Bánh Chưng]()
Bánh Chưng
Fukuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Iwakuni Sushi]()
Iwakuni Sushi
Tỉnh Yamaguchi / >sushi
