Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực TỈNH WAKAYAMA.

TỈNH WAKAYAMA

Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực TỈNH WAKAYAMA.
Khi ghé thăm khu vực TỈNH WAKAYAMA, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.

No.1
Mẹhari Sushi
Mẹhari Sushi
Mở to miệng ăn ngon đến mức bất ngờ!

Mẹhari Sushi (めはり寿司, Mehari sushi) là một món ăn truyền thống của khu vực Kumano, nằm giữa tỉnh Wakayama và tỉnh Mie, cùng với vùng Yoshino tại huyện Yoshino của tỉnh Nara. Đây là loại cơm ...

No.2
Thịt cá voi Wakayama
Thịt cá voi Wakayama
Món ăn đặc sản từ cá voi của Wakayama

Thị trấn Taiji ở quận Higashimuro, tỉnh Wakayama là nơi khởi nguồn nghề săn bắt cá voi tại Nhật Bản. Cá voi là nguyên liệu rất quý hiếm do bị hạn chế nghiêm ngặt bởi các quy định của chính phủ về s...

No.3
Chim Én Sushi
Chim Én Sushi
Thưởng thức hương vị của cá tráp nhỏ thơm ngon sau khi đã vùng vẫy dưới làn sóng

Chim Én Sushi (雀寿司, suzume sushi), hay còn gọi là "Kodai Chim Én Sushi", là một món sushi truyền thống của tỉnh Wakayama, được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng và món quà lưu niệm tiêu b...

No.4
Ramen Wakayama
Ramen Wakayama
Một trong những hương vị đặc trưng của Wakayama

Ramen Wakayama (和歌山ラーメン, Wakayama ramen) hiện nay được coi là một trong những món đại diện cho hương vị của Wakayama, thường được gọi là "Chūka soba" (mì Trung Hoa). Tùy vào hương vị của ...

No.5
Mì Udon Mơ
Mì Udon Mơ
Một bát mì tô điểm bởi mơ Kishuu - Sự kết hợp giữa thiên nhiên và truyền thống Wakayama

Mì Udon Mơ (梅うどん, Udon mơ) là món ăn đặc sản của tỉnh Wakayama, nổi bật với sợi mì màu hồng nhạt thanh tao nhờ được cán từ mơ Kishuu - đặc sản nổi tiếng của vùng này. Món ăn này kết hợp hương v...

No.6
Bánh Mochi Quýt
Bánh Mochi Quýt
Hương vị tươi mát của nắng mùa hè và quýt Kishu hội tụ trong món bánh truyền thống

Bánh Mochi Quýt (みかん餅, Mikan Mochi) là một món đặc sản ngọt ngào của tỉnh Wakayama, Nhật Bản, được làm từ những quả quýt Kishu đặc sản của vùng. Với hương quýt tươi mát hòa quyện cùng vị ngọt m...

No.7
Nare Sushi cá thu
Nare Sushi cá thu
Món ăn truyền thống lâu đời làm thủ công của tỉnh Wakayama

Nare Sushi cá thu (サバのなれ寿司, Saba no Nare Zushi) là một loại sushi lên men đặc trưng của tỉnh Wakayama, được chế biến mà không sử dụng giấm. Với hương vị đặc biệt giống như các món ngâm muối ...

No.8
Bò Kumano
Bò Kumano
Thương hiệu bò wagyu cao cấp tự hào của Kishu

Bò Kumano (熊野牛, Kumano-gyu) có nguồn gốc từ những con bò kéo hàng được mang từ Kyoto vào thời Heian. Sau đó, loại bò này được nuôi phổ biến ở khu vực Kumano, phía nam của tỉnh, với mục đích sử d...

No.9
Lẩu cá Kue
Lẩu cá Kue
Hương vị mùa đông đặc trưng của Kishu - cá Kue

Lẩu cá Kue (クエ鍋) là một món ăn tinh hoa từ tỉnh Wakayama, với loại cá cao cấp nổi tiếng là cá Kue. Cá Kue có hương vị tinh tế, phần da gelatin mềm mịn, và thịt săn chắc, béo ngậy đủ để làm hài l...

No.10
Don Shirasu
Don Shirasu
Món ăn yêu thích của cả người lớn và trẻ em!

Don Shirasu (しらす丼, Shirasu don) là một món ăn nổi tiếng của thị trấn Yuasa, tỉnh Wakayama, nơi có sản lượng cá cơm Shirasu hàng đầu trong tỉnh và cũng thuộc top đầu cả nước. Thị trấn này có ...