Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Yamanashi.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Yamanashi.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Yamanashi, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Hoto
Mì udon Yoshida
Bò Koshu
Ozara
Sashimi ngựa
Cà ri hươu
Seisenryo mềm Phục vụ
Udon tai
Gà Kofu luộc
Yuba nguyên
Hoto
Nói về ẩm thực địa phương ở tỉnh Yamanashi, bạn không thể bỏ lỡ hoto!
Món ăn địa phương của tỉnh Yamanashi là “hoto”. Đây là một món ăn đơn giản trong đó các nguyên liệu như bí ngô, khoai tây, nấm, rau theo mùa, và thịt được thêm vào mì phẳng với bột mì và đun sôi tr...
Mì udon Yoshida
Kết cấu và vị umami lan tỏa khi bạn nhai nhiều hơn, và surudane là yếu tố quyết định cho hương vị địa phương
“Yoshida udon” là một món ăn địa phương đại diện cho thành phố Fujiyoshida ở tỉnh Yamanashi, với đặc điểm là mì rất cứng, dai. Bạn càng nhai nhiều món udon này, vị umami của lúa mì càng phết, và bạ...
Bò Koshu
Thịt bò ngọt và mềm được sản xuất bởi vương quốc rượu Yamanashi!
Thịt bò rượu Koshu ít bị oxy hóa hơn bò được trồng trên thức ăn thông thường, dẫn đến thịt nạc mềm. Mặt khác, mùi thịt bò cũng giảm, làm thịt bò dễ ăn và có thịt nạc ngon. Lees rượu chứa một lượng ...
Ozara
Mì lạnh từ món ăn địa phương “hoto” của tỉnh Yamanashi
Mì lạnh từ món ăn địa phương “hoto” của tỉnh Yamanashi được gọi là “ozara”. Mì ướp lạnh khoảng độ dày giữa hoto và hiyamugi được nhúng vào súp ấm và ăn. Otuyu là một hương vị nước tương chứa rất nh...
Sashimi ngựa
Thịt ngựa ít calo, giàu protein và có giá trị dinh dưỡng cao như sắt
Yamanashi từng là một leo núi nổi tiếng của núi. Fuji do điều kiện địa lý, và nhiều con ngựa được giữ để dỡ các nhà leo núi. Trong bối cảnh này, thịt ngựa cũng thu được với giá rẻ, và người ta nói ...
Cà ri hươu
Đặc sản của hồ Motosu và hồ Shojiko
“Cà ri hươu” là một món ăn đặc sản của hồ Motosu và hồ Shoji. Nó có một hương vị sảng khoái hơn thịt bò, và nó là tốt đẹp mà nó có nhiều protein mặc dù nó có lượng calo thấp. Tại thị trấn Fujikawag...
Seisenryo mềm Phục vụ
Tôi chắc chắn muốn ăn nó ngay cả khi tôi xếp hàng! Seisenryo mềm Phục vụ
Nói về kem phục vụ mềm, nó đã trở nên nổi tiếng đến mức nó được gọi là “kem phục vụ mềm Seisenryo”. Đây là một loại kem phục vụ mềm từ Seisenryo Jersey Hat, nổi tiếng ở tỉnh Yamanashi. Hương vị pho...
Udon tai
Hương vị của súp niboshi và miso là tốt nhất! Ẩm thực địa phương của Fujikawa-cho
Nhào bột tốt, kéo căng, cắt thành hình vuông, và kẹp hai góc liền kề lại với nhau để làm cho nó. Hình dạng của nó chính xác là hình dạng của một tai. Bằng cách ví tai này vào tai của một vị thần ác...
Gà Kofu luộc
Ra mắt toàn quốc với “người sành ăn địa phương cấp B” từ các món ăn nổi tiếng địa phương
“Motsuni gà Kofu” được ăn ở tỉnh Yamanashi, là một món ăn ẩn nổi tiếng của địa phương. Đây là một món ăn quen thuộc với người dân Kofu rằng nó có hương vị mặn, và nó nổi tiếng là nó phù hợp với gạo...
Yuba nguyên
Hương vị của Minobu, sự hấp dẫn của sữa đậu nành! Thưởng thức sự khác biệt về kết cấu với “yuba thô”
“Yuba nguyên liệu” là một lớp phủ trên bề mặt của sữa đậu nành được làm bằng cách đun sôi đậu nành, nghiền chúng, và ép chúng bằng vải, và là một đặc sản địa phương của thị trấn Minobu. Nó bắt nguồ...