Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Saitama.

Saitama

Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Saitama.
Khi ghé thăm khu vực Saitama, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.

No.1
Khoai Môn Saitama
Khoai Môn Saitama
Món khoai môn mịn màng và đặc biệt dẻo của Saitama.

Khoai môn được nhắc đến trong cả thi ca cổ điển Nhật Bản như "Man'yōshū". Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản từ xưa đến nay, và tỉnh Saitama tự hào đứng đầu cả nước về sản lư...

No.2
Koshigaya Vịt và Hành Hầm
Koshigaya Vịt và Hành Hầm
Hương vị may mắn tô điểm mùa đông Koshigaya—ấm lòng, ấm dạ với "Koshigaya Vịt và Hành Hầm"

Koshigaya Vịt và Hành Hầm (こしがや鴨ネギ鍋, Koshigaya kamo-negi nabe) là món ăn đậm chất mùa đông của thành phố Koshigaya, tỉnh Saitama. Đây là lẩu đặc biệt kết hợp giữa hành Koshigaya, một đặc sả...

No.3
Soba Chichibu
Soba Chichibu
Hương vị đậm đà và sợi mì dai – Thưởng thức thiên nhiên tươi đẹp của Musashi qua Soba Chichibu

Soba Chichibu (秩父そば, Chichibu soba) là món ăn truyền thống nổi tiếng của khu vực Chichibu thuộc tỉnh Saitama. Được làm từ bột kiều mạch cao cấp, được trồng dưới khí hậu với sự chênh lệch nhiệt ...

No.4
Giouda Furai
Giouda Furai
Không chiên nhưng vẫn gọi là "Furai"? Món ẩm thực dân dã độc đáo với hương vị xốp mềm từ Giouda

Giouda Furai (行田フライ) là món ăn đặc trưng của thành phố Giouda, tỉnh Saitama. Đây là một loại bánh giống như bánh xèo được làm từ bột mì pha loãng với nước và nướng trên chảo lớn. Mặc dù không ...

No.5
Một trăm nghìn koku manju
Một trăm nghìn koku manju
“Ngon, ngon” bánh kẹo nổi tiếng Saitama - 100.000 koku manju

“100.000 koku manju” có nguồn gốc từ thành phố Gyoda, tỉnh Saitama, là một đại diện bán bánh kẹo nổi tiếng của cửa hàng bánh kẹo Nhật Bản “JUMANGOKU FUKUSAYA”, được thành lập vào năm 1952. Tên gọi ...

No.6
Miso Potato
Miso Potato
Một món ăn địa phương của vùng Chichibu, tỉnh Saitama. Đơn giản nhưng rất hài lòng.

Miso Potato (みそポテト) là món ăn đã giành chiến thắng trong cuộc thi "Vua Ẩm Thực Địa Phương Loại B Saitama lần thứ 5" vào năm 2009. Ban đầu, món này được tạo ra như một món ăn vặt. Khoai tây đượ...

No.7
Kuromi Soba
Kuromi Soba
Soba đặc sản Chichibu với sốt hạt óc chó thơm ngon!

Kuromi Soba (くるみそば) là một món ăn đặc sản nổi tiếng tại vùng Chichibu, tỉnh Saitama, nơi có nhiều quán mì soba chất lượng. Điểm đặc trưng là nước sốt làm từ hạt óc chó với hương vị đậm đà n...

No.8
Kumagaya Horudon
Kumagaya Horudon
Món ngon đạt giải Grand Prix tại cuộc thi B-Class Gourmet Kumagaya!

Kumagaya Horudon (熊谷ホルどん, Kumagaya Horudon) là món ăn địa phương độc đáo của thành phố Kumagaya, tỉnh Saitama. Món này kết hợp giữa sợi mì udon dai làm từ lúa mì được trồng tại địa phương và ...

No.9
Sushi Cá Thu
Sushi Cá Thu
Một miếng hòa quyện hương thơm và nỗi nhớ - Thưởng thức truyền thống của Saitama với Sushi Cá Thu

Sushi Cá Thu (さば寿司, Saba Zushi) là món ăn truyền thống của tỉnh Saitama, một sự kết hợp hài hòa giữa hương thơm của cá thu áp chảo và cơm trộn giấm độc đáo. Món ăn này bắt nguồn từ thời kỳ Edo,...

No.10
Mì Udon Kumagaya
Mì Udon Kumagaya
Thúc đẩy địa phương qua món mì Udon Kumagaya!

Mì Udon Kumagaya (熊谷うどん, Kumagaya udon) là món đặc sản của thành phố Kumagaya, tỉnh Saitama. Thành phố này nổi tiếng với sản lượng và chất lượng lúa mì cao cấp, loại lúa mì tốt nhất để làm udo...