Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực tỉnh Fukushima.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực tỉnh Fukushima.
Khi ghé thăm khu vực tỉnh Fukushima, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Kitakata Ramen
Denkaku
Lẩu cá Monkfish
Sơ-su Katsu Don
Dobu Jiru
Đậu phụ đông lạnh
Aizu Soba
Bánh Awa Manju
Mực và cà rốt ngâm
Shirakawa Ramen
Kitakata Ramen
Món ramen đặc trưng có nguồn gốc từ thành phố Kitakata, tỉnh Fukushima
Kitakata Ramen (喜多方ラーメン, Kitakata ramen) là món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố Kitakata, thuộc tỉnh Fukushima. Đây được xem là một trong ba loại ramen hàng đầu của Nhật Bản cùng với Sapp...
Denkaku
Món ăn truyền thống của Fukushima mang đậm dấu ấn nghệ thuật cổ xưa Nhật Bản!
Denkaku (田楽, Denkaku) là món ăn trong đó đậu phụ được xiên vào que tre, phết miso và các gia vị khác rồi nướng trên lửa. Aizu Miso Denkaku đặc trưng bởi loại nước sốt miso được làm từ miso đỏ pha...
Lẩu cá Monkfish
Thưởng thức hương vị đậm đà của “cá monkfish” ở Fukushima vào mùa đông - một món ăn hạnh phúc làm ấm tâm trí và cơ thể của bạn
Món ăn địa phương “Monkfish nabe”, đại diện cho mùa đông ở tỉnh Fukushima, là một món lẩu sang trọng sử dụng nhiều bộ phận khác nhau của cá monkfish, một loại cá biển sâu. Monkfish là một loài cá ...
Sơ-su Katsu Don
Món ăn đặc trưng ấm áp từ Aizu, Fukushima với lớp vỏ giòn tan ngấm trong nước sốt ngọt mặn!
Sơ-su Katsu Don (ソースカツ丼, Sơ-su Katsu Don) là món ăn nổi tiếng của vùng Aizu, tỉnh Fukushima. Món này bao gồm thịt lợn cốt lết dày được chiên giòn, sau đó nhúng vào nước sốt đặc biệt với vị ng...
Dobu Jiru
Món lẩu đậm đà không nước nấu từ thị trấn ngư dân mùa đông – Dobu Jiru, tinh hoa truyền thống của Hamadori, Fukushima
Dobu Jiru (どぶ汁) là một món ăn đặc sản mùa đông truyền thống từ khu vực Hamadori của tỉnh Fukushima, Nhật Bản. Món ăn này mang đậm hương vị mạnh mẽ nhưng vẫn tinh tế, được sinh ra từ những bến cả...
Đậu phụ đông lạnh
Đậu phụ đông lạnh - cảm giác dai dai, là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp!
Đậu phụ đông lạnh (凍み豆腐, shimi-dofu) là một thực phẩm lành mạnh, giàu protein, canxi, sắt, vitamin E và lecithin. Với khả năng bảo quản lâu dài, loại thực phẩm này có thể được sử dụng trong nhi...
Aizu Soba
Thưởng thức theo cách nào đây? Aizu Soba nổi bật với nhiều cách chế biến hấp dẫn!
Aizu Soba (会津そば, Aizu soba) được làm từ bột kiều mạch giống "Kaori của Aizu", nổi bật với độ dai và hương thơm tuyệt hảo. Tại Aizu, việc trồng kiều mạch rất phổ biến nhờ vào khí hậu mát mẻ. Ngo...
Bánh Awa Manju
Món bánh truyền thống của thị trấn Yanai, Fukushima với lời cầu nguyện tránh xa tai hoạ, "Awa Manju"
Bánh Awa Manju (あわまんじゅう, Awa Manju) là một loại bánh ngọt truyền thống, được yêu mến tại thị trấn Yanai, khu vực Aizu ở tỉnh Fukushima. Điểm đặc trưng của bánh là màu vàng rực rỡ cùng với cả...
Mực và cà rốt ngâm
Mực khô thái sợi kết hợp hoàn hảo với cà rốt! Hoàn hảo cho món nhắm
Mực và cà rốt ngâm (いかにんじん, Ika Ninjin) là một món ăn đặc sản truyền thống từ vùng bắc Trung Tô, tỉnh Fukushima. Đây là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết, được làm từ cà rốt thái nhỏ thấm ...
Shirakawa Ramen
Hương vị truyền thống được tạo nên từ mì thủ công và nước súp tương sáng
Shirakawa Ramen (白河ラーメン) là món ramen địa phương xuất phát từ thành phố Shirakawa, tỉnh Fukushima. Đặc trưng của món này là sợi mì thủ công được làm bằng tay với độ nhăn độc đáo cùng nước súp...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Lẩu Ishiru]()
Lẩu Ishiru
Tỉnh Ishikawa / >Món lẩu -
![Gokase Yamame]()
Gokase Yamame
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Món ăn từ cá hamo]()
Món ăn từ cá hamo
Tỉnh Oita / >Hải sản/hải sản -
![Tsugani (Cua Mực Tsuga)]()
Tsugani (Cua Mực Tsuga)
Tỉnh Kochi / >Hải sản/hải sản -
![Sushi Cá Hatahata]()
Sushi Cá Hatahata
Tỉnh Tottori / >sushi -
![Đu Đủ Xanh]()
Đu Đủ Xanh
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Món ăn Tsugani]()
Món ăn Tsugani
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản -
![Yamakawa Pickles]()
Yamakawa Pickles
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
