Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực tỉnh Fukushima.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực tỉnh Fukushima.
Khi ghé thăm khu vực tỉnh Fukushima, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Mì ramen Kitakata
Dengaku
Lẩu cá Monkfish
Sốt katsudon
Súp Dobu
Đậu hủ đông lạnh
Mì soba Aizu
Awa manju
Có bao nhiêu cà rốt
Mì ramen Shirakawa
Mì ramen Kitakata
Đây là một ramen địa phương có nguồn gốc từ Kitakata, tỉnh Fukushima
Như tên gọi, Kitakata ramen là một ramen địa phương từ thành phố Kitakata, tỉnh Fukushima. Nó được cho là một trong ba ramen hàng đầu ở Nhật Bản cùng với Sapporo Ramen và Hakata ramen. Nước súp dựa...
Dengaku
Cảm nhận lịch sử của nghệ thuật biểu diễn Nhật Bản, đây là ẩm thực địa phương của Fukushima!
Đậu phụ đâm vào một cái xiên tre, thắp sáng với miso, v.v., và đốt cháy trên lửa được gọi là “dengaku”. Aizu miso dengaku được đặc trưng bởi nước sốt miso được làm bằng cách nhào đường và các loại ...
Lẩu cá Monkfish
Thưởng thức hương vị đậm đà của “cá monkfish” ở Fukushima vào mùa đông - một món ăn hạnh phúc làm ấm tâm trí và cơ thể của bạn
Món ăn địa phương “Monkfish nabe”, đại diện cho mùa đông ở tỉnh Fukushima, là một món lẩu sang trọng sử dụng nhiều bộ phận khác nhau của cá monkfish, một loại cá biển sâu. Monkfish là một loài cá ...
Sốt katsudon
Một hương vị đã được phổ biến từ thời Taisho
Đây là một món ăn truyền thống từ Aizu, tỉnh Fukushima, nơi bắp cải cắt nhỏ được đặt trên gạo và cốt lết nhúng trong nước sốt được đặt trên đó. Ở Aizuwakamatsu, tỉnh Fukushima, “thịt heo chiên tươi...
Súp Dobu
Món ăn của ngư dân Fukushima với súp gan đỏ và miso tuyệt vời
Đây là món ăn của ngư dân, trong đó súp được làm từ gan monkfish và miso, chứa rất nhiều nước, và các loại rau khác nhau được ném vào. Khi mùa đông là vào mùa, monkfish được xếp hàng trong các nhà ...
Đậu hủ đông lạnh
“Đậu phụ đông lạnh” có kết cấu đầy đặn và hoàn hảo cho vẻ đẹp!
Đậu phụ đông lạnh là một thực phẩm sức khỏe giàu protein, canxi, sắt, vitamin E, lecithin, vv, và có thể được lưu trữ trong một thời gian dài, vì vậy nó có thể được sử dụng trong các món ăn khác nh...
Mì soba Aizu
Cách tốt nhất để ăn nó là gì? Aizu soba rất hấp dẫn trong nhiều cách để ăn!
Nó được làm bằng bột kiều mạch của một loại được gọi là “Aizu no Kaori”, và được đặc trưng bởi độ đàn hồi và hương thơm tốt của nó. Việc trồng soba, sử dụng khí hậu mát mẻ, cũng phổ biến ở Aizu. Ng...
Awa manju
Manju bột hạt dẻ được làm để ngăn ngừa thiên tai “khủng khiếp”
Awa manju, có màu vàng tươi và vị ngọt vừa phải, là một món ngọt Nhật Bản đại diện cho thị trấn Yanaizu. Đây là một loại bánh kẹo đơn giản được làm bằng cách gói bột đậu với kê đuôi cáo và gạo nếp,...
Có bao nhiêu cà rốt
Gạo vụn và cà rốt đi tuyệt vời với nhau! Cũng được đề nghị như một bữa ăn nhẹ
Cà rốt là món ăn địa phương từ phía bắc Nakadori ở tỉnh Fukushima như thế nào. Đây là một món ăn truyền thống không thể thiếu cho ngày lễ năm mới, và nó là một loại nước tương đơn giản ngâm trong n...
Mì ramen Shirakawa
Shirakawa ramen, hương vị truyền thống được dệt từ mì thủ công và súp tương trong
Shirakawa ramen là một loại ramen địa phương có nguồn gốc từ thành phố Shirakawa, tỉnh Fukushima, và có mì xoăn thủ công tỏa sáng với nghề thủ công và súp nước tương làm từ xương gà và xương lợn. S...