Mì ramen Shirakawa

Về Mì ramen Shirakawa

Shirakawa ramen là một loại ramen địa phương có nguồn gốc từ thành phố Shirakawa, tỉnh Fukushima, và có mì xoăn thủ công tỏa sáng với nghề thủ công và súp nước tương làm từ xương gà và xương lợn. Súp trong nhưng đậm đà, và bạn có thể thưởng thức hương vị nhẹ nhàng và đậm đà. Mì có độ ẩm cao, kết cấu chắc chắn và kết cấu mịn của chúng được đan xen tinh xảo với món súp, và cảm giác hài lòng lan tỏa với mỗi miếng ăn.

Các lớp phủ điển hình bao gồm thịt lợn mặn, hành lá, rau bina, menma và cuộn naruto được nướng than và sau đó đun nhỏ lửa. Thành phố Shirakawa có hơn 100 cửa hàng ramen, mỗi cửa hàng cung cấp hương vị độc đáo với sự khôn ngoan. Ngoài ra, phong cách của Shirakawa ramen được thiết lập bởi ông Toratsugu Takei, chủ nhân đầu tiên của “Tora Shokudo”, và nhiều đệ tử thừa kế kỹ thuật của ông đã truyền bá văn hóa ramen này trên khắp đất nước.

Shirakawa ramen là một kiệt tác đã nhận được sự khen ngợi cao từ những người hâm mộ ramen trên khắp đất nước vì sự ngon miệng và phương pháp truyền thống của nó

Video liên quan

Đánh giá