Bài viết mới
Gà Kofu luộc
“Motsuni gà Kofu” được ăn ở tỉnh Yamanashi, là một món ăn ẩn nổi tiếng của địa phương. Đây là một món ăn quen thuộc với người dân Kofu rằng nó có hương vị mặn, và nó nổi tiếng l...
Kurumagu
Kurumafu, từ lâu đã được phổ biến như món ăn địa phương Niigata “hương vị của mẹ”, được làm từ bột mì và không sử dụng bất kỳ chất phụ gia nào. Nó có tiêu hóa và hấp thụ tốt, và...
Súp Noppei
Về cơ bản, nó chứa các thành phần như rau củ, thịt gà, konnyaku, v.v., và được đặc trưng bởi sự dày lên của khoai môn, và đã được phổ biến trong các hộ gia đình Niigata từ thời ...
Ramen Iekei
Lịch sử của nó có từ năm 1974, khi “Yoshimuraya” mở cửa tại phường Isogo, thành phố Yokohama, tỉnh Kanagawa. Súp dựa trên sự kết hợp giữa xương heo và nước tương, và mì là mì ti...
Mì ramen Hachioji
Đây là một loại mì ramen mang lại vị ngọt của hành tây. Súp dựa trên hương vị nước tương, và được đặc trưng bởi vị ngọt và sự phong phú độc đáo tùy thuộc vào mỡ lợn. Ngoài việc ...
Khu phố Tàu Nikuman
Nó khác với nikuman được bán tại các cửa hàng tiện lợi. Có khá nhiều cửa hàng ở khu phố Tàu Yokohama bán nikuman, nhưng mỗi cửa hàng có đặc điểm riêng và hương vị khác nhau tùy ...
Jindaiji Soba
Ban đầu, đất không thích hợp cho sản xuất lúa, và sự phong phú của hệ thống thoát nước và nước suối rất thích hợp để làm soba, vì vậy việc làm soba ở khu vực này đã được thành l...
Tai meshi
Có tai-meshi ở nhiều nơi khác nhau của Nhật Bản, nhưng tai-meshi từ Kanagawa chủ yếu được ăn ở Odawara và Hakone. Bạn cũng có thể thưởng thức ekiben tại các ga Yokohama và Odawa...
Kuzumochi
Dường như có một giả thuyết cho rằng “kuju mochi” trong Kanto đã sử dụng các nhân vật hộ mệnh để phân biệt nó với “kudzu mochi” ở Kansai. Để làm cho phiên bản Kanto, hòa tan bột...
Mì udon sốt yaki
Mì udon yaki của Hatogaya có hương vị nước sốt. Sauce yaki udon được sinh ra từ một dự án hồi sinh thị trấn giữa một nhà sản xuất nước sốt địa phương và Phòng Thương mại và Công...
Anmitsu
Ginza có nguồn gốc từ những năm 1930, và nó có nguồn gốc từ thực tế rằng mitsumame có nguồn gốc từ Asakusa được đứng đầu với bột đậu. Nó cũng là một từ theo mùa cho mùa hè, và c...
Sushi Edomae
Nigiri-zushi và rong biển cuộn làm từ hải sản tươi sống được đánh bắt ở vịnh Tokyo được gọi là sushi Edomae, và được làm bởi các đầu bếp sushi. Tại các nhà hàng sushi Edomae, có...