Bài viết mới
Udon tai
Nhào bột tốt, kéo căng, cắt thành hình vuông, và kẹp hai góc liền kề lại với nhau để làm cho nó. Hình dạng của nó chính xác là hình dạng của một tai. Bằng cách ví tai này vào ta...
Imomochi
Đây là một món ăn truyền thống của Sado, được thay thế bằng khoai lang vì gạo không thể được loại bỏ, và nó vẫn là một món ăn nhẹ tiêu chuẩn ngày nay, và cũng được bán tại các s...
Gà với xương
Đây là một món ăn truyền thống đã tồn tại ở Marugame, tỉnh Kagawa trong hơn nửa thế kỷ. Đùi với xương được gia vị với gia vị như tỏi và gia vị, và sau đó từ từ nướng trong lò nư...
Rùa vỏ mềm
Rùa vỏ mềm được trồng ở tỉnh Oita, nơi có môi trường tối ưu để nuôi rùa vỏ mềm, chẳng hạn như suối trong và khí hậu ấm áp, từ lâu đã được cho là có hiệu quả đối với tác dụng bổ ...
Azuki zoni
Oshogatsu zoni có màu sắc phong phú trong vùng, và nhiều loại zoni được ăn trên khắp đất nước, nhưng zoni ở Tottori bị chi phối bởi mochi tròn luộc mềm trong nước dùng đậu azuki...
Sorakitamochi
“Sorakitamochi” là một cửa hàng bánh kẹo địa phương từ lâu đã được Himeshima yêu thích, một hòn đảo hẻo lánh nổi ở mũi phía tây của Biển nội địa Seto. Himeshima cách cảng Imi ở ...
Jiriyaki
Tỉnh Oita được biết đến với mức tiêu thụ thịt gà cao, nhưng văn hóa ẩm thực dạng bột sử dụng bột cũng bắt nguồn từ cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Ở tỉnh Oita, có rất nhiều vù...
Mì soba Togakushi
Togakushi soba đề cập đến soba (soba) từ Togakushi (trước đây là làng Togakushi) ở thành phố Nagano, tỉnh Nagano. Cùng với soba wanko soba của tỉnh Iwate và Izumo soba của tỉnh...
Koi koku
Tỉnh Nagano (đặc biệt là vùng Saku) là khu vực nuôi cá chép đang phát triển mạnh. Thịt cá chép là một món hầm như súp miso, trong đó thịt cá chép được cắt thành lát tròn và đun ...
Bò Koshu
Thịt bò rượu Koshu ít bị oxy hóa hơn bò được trồng trên thức ăn thông thường, dẫn đến thịt nạc mềm. Mặt khác, mùi thịt bò cũng giảm, làm thịt bò dễ ăn và có thịt nạc ngon. Lees ...
bánh taco
Tacos sinh ra ở Mexico và gạo taco, có nguồn gốc từ Okinawa với một chút tacos, đều là những món ăn linh hồn đại diện cho Okinawa. Tacos được ăn với nhiều thịt, phô mai, rau di...
Katsuura Tantanmen
Mì dantan của Katsuura khá cay. Nhưng nó ngon. Ban đầu, nó là một thực phẩm được thành lập bởi đàn ông và phụ nữ trên biển để làm ấm cơ thể của họ sau khi làm việc biển lạnh, vì...