Bài viết mới
Hoto
Món ăn địa phương của tỉnh Yamanashi là “hoto”. Đây là một món ăn đơn giản trong đó các nguyên liệu như bí ngô, khoai tây, nấm, rau theo mùa, và thịt được thêm vào mì phẳng với ...
Ozara
Mì lạnh từ món ăn địa phương “hoto” của tỉnh Yamanashi được gọi là “ozara”. Mì ướp lạnh khoảng độ dày giữa hoto và hiyamugi được nhúng vào súp ấm và ăn. Otuyu là một hương vị nư...
Cá hồi Shinshu
Cá hồi Shinshu là một giống cá hồi mới được thừa hưởng những ưu điểm của nhau bằng cách lai cá hồi cầu vồng và cá hồi nâu. Năng lượng cần thiết để sinh sản trở nên ngon (ngựa) n...
Cà ri hươu
“Cà ri hươu” là một món ăn đặc sản của hồ Motosu và hồ Shoji. Nó có một hương vị sảng khoái hơn thịt bò, và nó là tốt đẹp mà nó có nhiều protein mặc dù nó có lượng calo thấp. Tạ...
Poppo-yaki
Poppo-yaki là một thực phẩm chủ yếu hoài cổ được mọi người biết đến ở vùng Kaetsu của tỉnh Niigata. Nó là một bánh kẹo đặc trưng bởi sự ngọt ngào nhẹ nhàng của đường nâu và bột ...
Nozawana ngâm
Như được cho là “tuyết, kotatsu, và dưa chua lá ở Shinshu”, nước nóng chảy giàu khoáng chất này và chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm là ngọt ngào, tươi Nozawana, mà làm cho...
Cua Mokuzu
Chuetsu thuộc tỉnh Niigata nằm trong một môi trường đẹp và đẹp được bao quanh bởi thiên nhiên, và cua Mokuzu tự nhiên sống động sống trong những con suối trong vắt nằm ngoài tầm...
Tôm Nanban
Nó còn được gọi là tôm ngọt, nhưng ở Niigata nó được gọi là tôm nanban (ớt đỏ) do màu sắc và hình dạng của nó. Thịt ngọt, tan chảy của tôm Nanban đã trở thành một món ăn chủ yếu...
Chazuke cá tráp biển
Chazuke cá tráp biển là một bát địa phương độc đáo của Kashiwazaki, một khu vực nổi tiếng với cá tráp biển trên biển Nhật Bản. Trên đầu trang của cá tráp biển, cá tráp chiên, na...
Gạo Wappa
Cơm Wappa là một món ăn được phục vụ như một món ăn địa phương của Niigata. “Wappa” là một hộp bento được làm bằng cách uốn một tấm tuyết tùng mỏng, và gạo wappa được nấu bằng c...
Oyaki
“Oyaki”, một đặc sản của tỉnh Nagano, là một thực phẩm được làm bằng cách hòa tan bột mì, bột kiều mạch, vv trong nước, nhào, gói bột đậu (nguyên liệu) được làm từ đậu azuki và ...
Koshiabura
Các chồi có mùi thơm độc đáo mọc vào đầu mùa xuân có thể ăn được và được coi là cây hoang dã. Koshiabura có giá trị dinh dưỡng rất cao, và ở tỉnh Nagano, nó được ăn ngon bằng cá...