Kobuzushi
Tìm một cửa hàng từ bản đồ
“Tôm sông” là một phước lành của những con sông được nuôi dưỡng bởi các dòng suối tro...
“Cua Mokuzu” đã sinh sống trên khắp Nhật Bản từ thời cổ đại, được gọi là tsugani ở Ko...
Một món ăn bát là một món ăn địa phương thú vị với các loại sashimi, bonito tataki, s...
Nói về Kochi, nó là cá ngừ, nhưng một thành phần điển hình cùng với đó là lươn moray....
Cá thu Shimizu là cá thu mè đổ bộ vào Tosashimizu. Ngoài khơi mũi Ashizuri, nơi đặt ...
Một trong những nền văn hóa ẩm thực đại diện của tỉnh Kochi là “văn hóa sushi”. Có rấ...
“Wasabi sushi” bọc trong lá wasabi trồng trong dòng suối trong của sông Arida là một ...
Đặc điểm của sushi que nướng cá thu là cá thu mỡ được ngâm nhẹ với giấm và sau đó ran...
Nó là một viên đá quý của cá thu tươi, dày dấm với giấm nguyên bản, đặt trên cơm giấm...
Kênh Bungo, là một bờ biển rias phức tạp, nuôi dưỡng một địa hình độc đáo như vậy, là...
Funa-zushi là “nare-zushi” được làm bằng cách ngâm funa muối trong gạo và lên men nó....
Đây là sushi được làm từ rau, dưa chua và cá sông từ Hita. Natto, khoai lang, hành lá...