Yuba
Nguyên liệu thanh lịch với vẻ ngoài đẹp mắt
Về Yuba
Yuba (ゆば, Yuba) là một nguyên liệu truyền thống của Nikko, tồn tại từ thời Nara. Khi viết bằng chữ Kanji, nó được viết là "湯波", khác với cách viết "湯葉" ở Kyoto. Yuba được tạo ra từ lớp màng mỏng hình thành trên bề mặt sữa đậu nành khi đun nóng đậu nành. Vì vậy, để làm Yuba cần rất nhiều đậu nành. Có nhiều món ăn chế biến từ Yuba như Yuba chiên giòn (Agemaki Yuba) hay Yuba rim tương (Tsukudani Yuba). Ở Nikko, bạn có thể thưởng thức đa dạng các món từ Yuba tại các nhà hàng và nhà nghỉ trong khu vực.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Tochigi
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Buri Daikon]()
Buri Daikon
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cherry Mikan no Seki]()
Cherry Mikan no Seki
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh bò hấp]()
Bánh bò hấp
Hiroshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Maezawa Beef]()
Maezawa Beef
Tỉnh Iwate / >Món thịt -
![Sủi cảo nước Susono]()
Sủi cảo nước Susono
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hàu Đá]()
Hàu Đá
Tỉnh Tottori / >Hải sản/hải sản -
![Hitsumabushi]()
Hitsumabushi
Tỉnh Shizuoka / >Donburi -
![Sốt Tonkatsu Don]()
Sốt Tonkatsu Don
Tỉnh Tochigi / >Donburi
